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Special Requests

LaCena

la nostra prima priorità, è la soddisfazione di ogni nostro cliente.

il personale del

6C Restaurant

Antipasti

Ratatouille in incognito €18

Burratina del Salento ripiena di ratatouille di verdure di stagione e basilico

Come tu mi vuoi €20

Capasanta Nord Americana cotta, cruda e fritta

Cromesquis di foie gras €22

Cromesquis di foie gras, cialda alle nocciole e ridotto al ribes rosso

Impressioni di settembre €19

Polpo brasato all’Amarone, crema di carote, curcuma e ketchup di mango

Secondi

Evergreen €20

Costoletta di vitello “alla Milanese” ed i suoi dressings home-made

Pesce Monaco nel Bosco €24

Coda di rospo brasata, spuma di marroni e porcino”Testa Nera” arrosto

Pesce fuor d’acqua €20

Trota iridea in olio-cottura, erbette saltate, spuma di patate, pino e zenzero

Lei €22

Guancia di vitello laccata al cacao, spuma di zucca e passion fruit

Primi Piatti

Maccherone Catanese 2018 €20

Mantecati con crema di melanzane alla brace, datterino giallo essiccato, ricotta salata, gambero rosso di Mazara del Vallo

Linguina della Tonnara €22

Mantecata con olio essenziale di limone siciliano, tartare di tonno rosso, la sua bottarga e capperi selvatici di Pantelleria

Il Tortello si crede una Lasagna al Tartufo €20

Tortello di pasta fresca”30 tuorli” ripieno al ragù di Chianina e gratinato con besciamella al tartufo nero

Carbonara Sbagliata €18

Spaghetto di grano duro, brodo di vitello e parmigiano, pancia di maiale affumicata, latte al pecorino, tuorlo d’uovo marinato al rosmarino

Dessert

Più giallo non si può €8

Zabajone spumato su torta arluno €8

Gela - tatin €8

Gelato home made alla crema con falsa tarte-tatin

Dite CHEESE!!! €8

Cheese cake di bufala e frutti rossi

Black Mango €8

Tortino al cioccolato fondente con cuore al mango

ORARI D’APERTURA